“黔茅”是一种态度，一种文化，更是一种责任与担当...

“端午制曲、重阳下沙”这一传统工艺，自古以来便是酱香型白酒酿造的核心法则，它深植于酱酒文化的精髓之中，历经世代传承与发展，熠熠生辉。...

酱香型白酒作为中国白酒十二香型之一，有着悠久的历史和深厚文化底蕴。近年以来，酱香型白酒凭借其酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等优质属性，赢得了市场及消费者的广泛赞誉。那如何才能对一杯品质上佳的酱香型白酒进行全面而细致的体验呢？一、观其色举杯观色，是品鉴酱酒的重要环节。将酒杯举至与眉齐平，正视和俯视酒杯，...

谷雨，二十四节气的第6个节气，春季的最后一个节气...

中国酱酒有四大产区，历史悠久，品类繁多，各有其独自的产品特点和口味风格。...

酱香型白酒主要包括三种典型体，分别是酱香、窖底香、醇甜香，于1963年确立提出。...