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作者:黔茅酒运营中心时间:2024-04-30一粒谷,一滴汗一杯酱酒,千道工艺凌晨时分,绵绵细雨,夜幕未褪此时黔茅酒的车间里热气腾升,云雾缭绕四处弥漫着浓郁酒香“蒸粮、下甑、摊晾、堆积、发酵……”酿酒师傅们手拿锄铲娴熟地操作着每一个步骤汗水浸湿了他们的后背双手布满了老茧和裂痕他们一直坚守着初心用实际行动诠释着劳动的崇高与神圣365个日日...
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作者:黔茅酒运营中心时间:2024-04-24“端午制曲、重阳下沙”这一传统工艺,自古以来便是酱香型白酒酿造的核心法则,它深植于酱酒文化的精髓之中,历经世代传承与发展,熠熠生辉。...
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作者:黔茅酒运营中心时间:2024-04-23酱香型白酒作为中国白酒十二香型之一,有着悠久的历史和深厚文化底蕴。近年以来,酱香型白酒凭借其酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等优质属性,赢得了市场及消费者的广泛赞誉。那如何才能对一杯品质上佳的酱香型白酒进行全面而细致的体验呢?一、观其色举杯观色,是品鉴酱酒的重要环节。将酒杯举至与眉齐平,正视和俯视酒杯,...
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