黔茅酒作为茅台集团的优秀品牌之一,其在酿造工艺、文化理念、品牌价值等方面都与贵州茅台酒十分相似。
在酿造工艺方面。黔茅酒生产工艺、生产流程与茅台酒同根同源,制作技艺严格遵循“12987”传统酿造工艺,即一年一个生产周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。这种酿造工艺不仅需要耗费大量的时间和精力,还需要高超的技艺和经验。一系列繁琐的工艺流程造就了其具有醇厚细腻、入口诸味协调、甘润饱满、回味悠长的优质酒体特性。
在文化理念方面。1506年,王阳明谪贬至贵州龙场,在这里感悟出心是感应万事万物的根本,由此提出“心即理”的命题,并以此为核心,开创了“心学”。五百多年后,为深刻诠释和传递“知行合一”、“致良知、致品质、致价值”的精神内涵与现实意义,揭示酒文化的深厚底蕴和文化价值,由贵州茅台集团集团健康产业有限公司匠心打造的传统文化酱酒品牌——“黔茅酒”顺势而为,应运而生。
在品牌价值方面。黔茅酒品牌不断秉承茅台集团的传统酿造工艺,同时融入了现代科技手段,不断提升产品品质。以“致良知、致品质、致价值”为理念,致力于为消费者提供高品质、安全、健康的白酒产品。数年来,黔茅酒凭借其雄厚的企业实力和优秀的品牌建设,在市场上享有极高的知名度和美誉度,是一款具有深厚文化底蕴和强大实力的酱酒品牌。
黔茅酒是茅台集团的一个品牌,也是茅台集团中的一员。两者在酿造工艺、文化等方面都拥有独特的优势和特色,同时也都在不断地发展和创新。相信在未来的发展中,黔茅酒将不忘初心,砥砺前行,在“大品牌引领、高质量发展”的加持下,着力推进阳明文化繁荣发展,不断为“美”的时代助力,为中国酱酒事业发展贡献更大力量。
黔茅酒官方网站:http://www.qmjgz.com/