中国酒文化是中国传统文化的重要组成部分之一,源远流长,根深叶茂,酿酒历史已有2000多年,至今已发展出12种风味,酱香型白酒就是其中的代表之一。黔茅酒,作为茅台家族的重要组成部分,无论是品牌内涵,还是酿造技艺,无不生动体现了“知行合一”的中华传统文化。
好水好地酿好酒
茅台镇地处地势低矮的河谷地带,四面环山、一水中流,独特的地质构造及气候条件为白酒酿造提供了一个相对封闭、有利于大曲酱香白酒酿造的微生态环境。
黔茅酒——作为贵州茅台集团健康产业有限公司核心战略品牌,依托茅台镇资源禀赋,精选本地优质糯红缨子高粱、软质小麦,赤水河谷优质水源为原料,制作技艺严格遵循“端午制曲,重阳下沙”传统,一年一个生产周期,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒而成。顺天时,承地利,应人和。
传承弘扬优秀传统文化
王阳明的心学,是中国传统文化的精华。王阳明是明代 “心学” 的集大成者。“知行合一”作为王阳明心学的核心理念,倡导实践和理论相统一。
黔茅酒的诞生,与阳明文化有着密不可分的渊源,“黔”是贵州的简称,代表着贵州,也代表着王阳明心学,黔茅酒一边进修心学,一边传播、传承阳明心学。
同时,黔茅酒依托于茅台镇,秉承中华优秀传统文化“知行合一”精神,立体挖掘精神层、文化层的独特内涵,将阳明文化的当代价值融入到酱酒生产的每一个环节。数年如一日,在追求品质的道路上,秉持着“诚信为本,品质为魂”的初心理念,深入推进“阳明文化”品牌建设。
一杯黔茅珍酿,融入了中华民族的千年智慧,更体现着“致良知”、“知行合一”的精神境界。
务实重行,久久为功
国学文化——阳明心学的传承是黔茅酒品牌文化的核心所在。自品牌成立以来,黔茅酒始终秉承着文化传承与创新并重的宗旨,以酱酒馆为载体,讲文化,弘扬国学,传承好酒。
当前,黔茅酒通过产品开发及文创产品双线合一,融合发展的举措,将阳明文化融入产品设计和品牌传播中。现公司具有“立勋”、“立行”、“立知”三大系列核心产品。
未来,黔茅酒将不忘初心,砥砺前行,在“大品牌引领、高质量发展”的加持下,着力推进阳明文化繁荣发展,不断为“美”的时代助力,为中国酱酒事业发展贡献更大力量。