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作者:黔茅酒运营中心时间:2025-05-21《小满》元·元淮子规声里雨如烟,润逼红绡透客毡。映水黄梅多半老,邻家蚕熟麦秋天。微雨过,小荷翻榴花开欲然夏意初盈,适逢小满阳光炽烈,皓月长空小满,是二十四节气中的第八个节气也是夏季的第二个节气小满之名蕴含双重深意**,与气候降水有关此时节,暴雨增多,江水渐满在民间素有“小满小满,江河渐满...
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作者:黔茅酒运营中心时间:2025-05-12在悠悠的历史长河中,一杯酱香,跨越千载,讲述着数代匠人“择一事终一生”的匠心坚守;一部心学,传承百年,记录着王阳明先贤“知行合一致良知”的哲思赓续。新时代的今天,贵州茅台集团健康产业有限公司跨越时空的距离,立足于一代圣人王阳明龙场悟道心学精髓,推出知行合一·黔茅酒,以酒为媒,传承经典,礼敬先贤。&nbs...
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作者:黔茅酒运营中心时间:2025-05-12酱香型白酒如同一本厚重的史书,每一页都写满了岁月的沧桑巨变与数代匠人的执着坚守,而“三高三长”作为酱香型白酒工艺的重要组成部分,是其源远流长、绵延不绝的品质保障与技术精髓。那“三高三长”具体是指什么呢?三高是指高温制曲、高温堆积(发酵)、高温馏酒;三长包括制曲时间长、生产周期长、储存时间长。既然已对...
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作者:黔茅酒运营中心时间:2025-05-05立夏,二十四节气中的第七个节气夏季的**个节气太阳位于黄经45度此时,春意藏,夏初长绿意满庭,万物并秀清和人间夏日启程历书:斗指东南维,为立夏万物至此皆长大走进立夏田间树木繁叶茂盛 ,花草竞相开放,色彩斑斓黔茅酒酿造原料——本地红缨子高粱扎根于赤水河畔沃土汲取着得天独厚的慷慨馈赠纷纷吐露新芽...
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作者:黔茅酒运营中心时间:2025-05-04人生在勤,不索何获岁岁年年晨昏交替的执着坚守不计数载的寒暑更迭他们,用自己的实际行动在平凡的岗位上践行初心,书写匠心底色诠释了新时代劳动者的使命与担当2025年5月1日是第135个国际劳动节也是中国第75个劳动节平凡岗位,书写不凡黔茅酒在这里向每一位在岗位上辛勤付出的劳动者致敬愿大家日后,岁月静好,生活和...
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作者:黔茅酒运营中心时间:2025-04-26酱香型白酒的七轮次取酒,是传承百年的酿造技艺与精髓。从重阳下沙到次年立秋,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,每一轮次酒都承载着独特的风味密码,而第七轮次,作为收尾之酿,是酱香型白酒工艺中的一大环节。第七轮次取酒是天时、地利、匠技共同作用的结果,通常发生在重阳时节前后,此时茅台镇气温降至20℃左右...